Angrillen ! Liebe Mülheimer, dass Wochenende steht schon fast vor der Tür und die Wettervorhersage verspricht Sonnenschein und Temperaturen über 20 Grad Celsius… zumindest am
Folien im Spargelanbau – eine Umweltsünde? Wer ländlich wohnt, kommt wahrscheinlich regelmäßig an Spargelfeldern vorbei. In den meisten Fällen sind diese mit Folien abgedeckt. Dass
Laborwerte verstehen für ein gesundes Leben Es ist wieder soweit! Zum 27. Mal in Folge veranstaltet der Verband für Ernährung und Diätetik e.V. (VFED) den
Solawi watt ? Solidarische Landwirtschaft, kurz Solawi, ist ein innovatives Konzept, das sich in den letzten Jahren zunehmender Beliebtheit erfreut. Es verfolgt das Ziel, eine
Das Problem Foodwaste betrifft uns – Hand aufs Herz, wir alle kennen es, das der Schmierkäse im Kühlschrank pelzig, die Orange matschig oder das Brot grün wird. Aber auch frisch gekochtes Essen, was einfach zu viel war, landet unerwartet in der Tonne oder im Optimalfall auf dem Kompost. Schließlich hat man für morgen etwas anderes zu Essen eingeplant oder es schmeckt dann nicht mehr so gut.
Der Solidarische Landwirtschaft Mülheim e.V. eröffnet am Sonntag, den 04. September 2022 in einer Auftaktveranstaltung von 11-13 Uhr im vegan-vegetarischen Restaurant Ronja (Ringlokschuppen) seine 6-wöchige Crowdfunding-Aktion.
Wie selbstverständlich gibt es das ganze Jahr über frische saftige Tomaten, Gurken oder Blumenkohl und selbst an Weihnachten gibt es frische Erdbeeren mit Schokoladenpudding. Die heutige Konsumgesellschaft ist daran gewöhnt, dass alles immer verfügbar ist und es wäre auch nicht verwerflich, frisches Obst und Gemüse zu genießen, wäre da nicht der ökologische Fußabdruck den Flugananas und CO. hinterlassen würden.
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