Was ist der „Veganuary“?
Der Begriff „Veganuary“ setzt sich aus den beiden Wörtern „vegan“ und „Januar“ zusammen. Die Kampagne wurde 2014 in Großbritannien gegründet und soll Menschen dazu animieren, sich den ersten Monat im Jahr rein pflanzlich zu ernähren. Produkte wie Fleisch, Fisch, Eier, Milch und Honig werden also vom Speiseplan gestrichen. Mittlerweile ist der Veganuary auch hier in Deutschland so populär, dass sich zahlreiche Unternehmen daran beteiligen. So z.B. diverse Supermärkte, indem sie im Januar besondere Aktionsangebote im Bereich vegane Lebensmittel anbieten. Letztes Jahr haben sich weltweit über 700.000 Menschen für die Aktion offiziell angemeldet. Die tatsächliche Teilnehmerzahl liegt allerdings noch höher.
Vorteile für die Umwelt
Wenn man die Teilnehmerzahl des letzten Jahres als Grundlage nimmt, führt der Veganuary zu einer Einsparung von…
- 82.400 Tonnen CO2-Äquivalent (zum Vergleich: Das sind 900.000 Flüge zwischen Berlin und London)
- 320 Tonnen Phosphat-Äquivalente
- 5 Millionen Liter Wasser
- 2 Millionen Tierleben
Eine vegane Ernährung entlastet außerdem die Landnutzung, den Regenwald, Böden und die Luft.
Weitere Zahlen für den Veganuary 2023…
228
Menschen aus 228 Ländern und Gebieten weltweit haben 2023 teilgenommen
> 1.610
Mehr als 1.610 neue vegane Produkte und Menüs kamen zum Veganuary 2023 auf den Markt
98 %
98 % würden Veganuary weiterempfehlen
> 6.800
Mehr als 6.800 Erwähnungen in Medienberichten
Tipps und Tricks
- Sich mit Freunden zusammen tun: Gemeinsam macht eine Challenge doch viel mehr Spaß und lässt sich durch gegenseitigen Austausch auch leichter meistern!
- Apps: Wie z.B. CodeCheck zum Scannen von Lebensmitteln oder HappyCow zum Finden von veganen Restaurants
- Selber kochen: Dann weiß man am aller besten, was drin ist!
- Sich offiziell anmelden: Unterstützung in Form von Essensplänen, Kochbuch, Rezepten und E-Mails bekommen
Und wie geht es danach weiter?
Wem der Veganuary gefallen hat, sich an die Umstellung gewöhnt hat und merkt, dass es nach der Anfangsphase gar nicht so kompliziert ist, kann den veganen Lebensstil natürlich weiterführen. Laut Umfragen ernähren sich ca. 28 % der Teilnehmenden weiterhin vollständig vegan. Ca. 80 % der Teilnehmenden reduzieren ihren Konsum von Tierprodukten immerhin auch weiterhin wenn der Januar um ist.
Weiterer Input dazu: https://veganuary.com/de/vega-leben-nach-veganuary/
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Bildquelle: Pixabay
