Kategorie: Konsum

Konsum

Insektenlarven als Recycling-Helden

In Deutschland entstehen jährlich über zehn Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle, die oft schwer zu recyceln sind, insbesondere wenn Fleischreste enthalten sind. Doch ein innovatives Forschungsteam aus

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Fest

Kürbisse – mehr als nur Deko

Die Kürbissaison ist in vollem Gange, und an vielen Haustüren und Fenstern leuchten uns kunstvoll geschnitzte Halloween-Kürbisse entgegen. Doch Kürbisse sind viel mehr als bloße

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Konsum

Regionale Ernährung

Idee Die Idee, sich ausschließlich von regionalen Lebensmitteln zu ernähren, ist nicht neu, gewinnt aber immer mehr an Bedeutung. Der Quarks Daily Spezial-Podcast „Nur regional

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