Wahrscheinlich hat jeder schon mal ein original Mölmscher Mädel oder Kerl kennengelernt.
Auch besser bekannt unter dem Namen Apis mellifera oder unter dem deutschen Namen Westliche Honigbiene.
Die fleißigen Bienchen, welche für den leckeren Frühstückaufstrich oder das natürliche Süßungsmittel zuständig sind, fliegen natürlich auch im Mülheimer Stadtgebiet und versorgen Mülheimer Bürger mit ihren leckeren Naturstoffen.
Frau Gründel, Besitzerin von Mölmsche Honig, engagiert sich im Mülheimer Raum mit anderen Imkern um die Honigbienen und hat sich dem Thema Honig und Naturwachsprodukten gewidmet. Hierfür hat sie den Honiglehrgang des Deutschen Imkerbundes (DIB) abgelegt. Zudem engagiert sie sich zusammen mit Ihrem Mann beim Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt e. V., welcher sich dem Schutz und der Aufklärung von alten Kulturpflanzen.
Trotz der Erlaubnis, ihren Honig in Gläsern des DIB abzufüllen, hat sich Mölmsche Honig für einen eigenen Weg entschieden und vermarkten ihre Produkte in eigenen Gläsern unter dem geschützten Namen Mölmsche Honig.
Honig aus Mülheim
Klimafreundlicher Honig kommt immer aus der eigenen Region, denn so können aufwendige Transportwege vermieden werden. Viele Honigprodukte aus dem Supermarktregal kommen aus Ländern der EU und mitunter sogar aus China und haben somit einen ganz schön langen Transportweg hinter sich.
Daher möchten wir Ihnen die zwei Mülheimer Honigsorten von Mölmsche Honig vorstellen.
Honig aus dem Dichterviertel
„Im Herzen der Stadt Mülheim liegt das Dichterviertel, das seinen Namen den dort gebräuchlichen Straßennamen verdankt. Dort lebe ich seit 1997 umgeben von Altbauten und Linden und dort steht auch ein Teil meiner Bienenvölker im Garten. Mittendrin statt nur dabei könnte die Devise lauten, denn wir Mädels sind umzingelt von Gärten, Kindergärten und netten Nachbarn, die die Honigsammlerinnen nicht nur tolerieren, sondern ihnen positiv begegnen. Der Honig von dort ist ein bunt gemischter Blütenhonig, der im Sommer besonders durch die zahlreichen Linden der Gegend beeinflusst wird.“ [Mölmsche Honig]
Honig aus dem Kleingarten Styrum
„Der Ursprung meiner kleinen Hobby-Imkerei liegt im Kleingarten Styrum. Motiviert von meinen Gartennachbarn und einem einjährigen Einsteigerkurs im Bienenmuseum in Duisburg, stellte ich 2009 die ersten Beuten auf und erntet 2010 den ersten Honig. Der Kleingarten Styrum kann getrost als Bienenparadies bezeichnet werden. Eine Vielzahl von Blüten und Pollen sichern den fleißigen Bienen dort über weite Strecken des Jahres die notwendige Nahrungsgrundlage. Im Frühjahr ist der Honig besonders vom Geschmack der zahlreichen Obstbaumblüten geprägt.
Frühjahrshonig ist in cremig-gerührter Form und in ganz geringen Stückzahlen auch kristallisiert im Glas erhältlich.
Im Sommer tummeln sich die Bienen an einer reichen Sommerblütenpracht.
Der Honig bleibt im Sommer aufgrund der Trachtpflanzen normalerweise flüssig. Aber dieses Jahr ist das teilweise anders. Daher gibt es den Sommerhonig ebenfalls in der cremigen Variante.“ [Mölmsche Honig]
https://moelmsche-honig.de/produkte/honig/kleingarten-styrum
Kontakt
Kerstin Gründel, Uhlandstr. 57, 45468 Mülheim a. d. Ruhr
T. 0208 / 47 96 37
F. 0208 / 47 50 54
Imker in Mülheim
Neben Mölmsche Honig gibt es natürlich noch weitere Imker in Mülheim an der Ruhr.
Imkerei – Spinka – https://www.imkerei-spinka.de/
Citybienen – https://citybienen.de/startseite.html
Imkerei an der Ruhr – https://www.imkerei-an-der-ruhr.de/
- Ruhrtal Honig – http://ruhrtal-honig.de/
Darüber hinaus haben einige Hersteller keinen Internetauftritt, die jedoch in der Liste des Imkerverein Mülheim an der Ruhr gelistet sind.
Liste: https://imkerverein-muelheim.de/honig-aus-m%C3%BClheim
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Bildquelle:
Titelbild und Beitragsbild 1+2 von Florian Kreppel
Beitragsbild 3 von beyhoca auf Pixabay
